ЗАО «Биофит»
Закрытое акционерное общество «Биофит» было основано в октябре 1993 года.
Компания занимается исследованием, разработкой и производством оздоровительной продукции из растительного сырья, для чего использует уникальные технологии, имеет сертификат системы менеджмента качества ИСО и немецкой системы качества DAR.
Продукция «Биофит» отмечена почетным знаком качества «Золотой Эталон» за продукцию для детей и награждена медалями международных выставок в Москве, Санкт-Петербурге, Париже, Брюсселе, Женеве (всего 19 золотых, 2 серебряных и 2 бронзовых медали). В течение 13 лет компания «Биофит» занимается вопросами создания продуктов, с помощью которых человек мог бы успешно обеспечивать и поддерживать свое здоровье, оставаться энергичным и активным в современном высокотехнологичном мире. Благодаря объединению знаний в области науки, техники и медицины, вопросов питания, гигиены и фармакологии, ученые компании «Биофит» создали современные оборудование и технологии, способные решить проблемы сохранения биологической ценности растений, без употребления которых в пищу невозможно поддержание здоровья на достаточном уровне. Со времен Гиппократа известно, что растительные продукты имеют свойство предотвращать и исцелять болезни. Грустно сознавать, что многие люди живут лишь в половину сил и здоровья, отпущенных им природой. Наша задача – помочь людям понять, как с помощью продуктов функционального питания укрепить здоровье и улучшить самочувствие.
Своей главной задачей компания «Биофит» считает обеспечение здоровья и долголетия россиян с помощью выпуска современных высокотехнологичных, эффективных профилактических продуктов растительного происхождения.
В основе технологии криогенного измельчения и сверхкритической углекислотной экстракции лежат фундаментальные комплексные и междисциплинарные исследования, которые осуществляются в сотрудничестве с учеными
• Нижегородского государственного университета им. Н.И. Лобачевского
• Научно-исследовательского института химии ННГУ
• Нижегородской государственной медицинской академии
•Нижегородского научно-исследовательского института детской гастроэнтерологии • Института питания РАМН
•Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.И. Мечникова
•Научно-исследовательского института биомедицинской химии РАЕН им. В.П.Ореховича.
В мировой практике для решения проблемы оптимизации питания населения традиционно используются способы обогащения пищевых продуктов комплексами биологически активных веществ как синтетического, так и природного происхождения. Криопорошки компании «Биофит» являются универсальными обогатителями питания, так как их профилактическая и лечебная ценность обусловлена уникальным сочетанием БАВ, которое невозможно создать искусственно. В России до настоящего времени промышленная переработка пищевого растительного сырья (в том числе при производстве порошкообразных продуктов для биологически активных добавок) включает термическую сушку с последующим механическим дроблением. Однако такой способ связан с потерей 50% БАВ. Поэтому был разработан технологический процесс, который включает низкотемпературную вакуумную сушку и криогенное измельчение в среде жидкого азота. При этом сохраняется не только весь комплекс БАВ, но и получается более биологически обогащенный продукт с улучшенными по сравнению с исходным сырьем свойствами. Уникальная биосберегающая криотехнология позволила сохранить, сконцентрировать и значительно увеличить биодоступность биологически активных веществ исходного сырья, получив в результате этого продукты высокой биологической ценности и эффективного физиологического воздействия на организм человека.
Технология криоизмельчения позволяет сохранять все действующие начала растений неповрежденными. При этом сохраняется естественная структура продуктов. Кроме того, технология позволяет не удалять никаких частей растения, а использовать их целиком. В процессе производства сохраняются оболочки и се¬мена растений, за счет чего в конечном продукте остается клетчатка и другие по¬лезнейшие компоненты. Помимо этого, криотехнология позволяет придавать оптимальный размер частицам порошка и повышает биологическую активность действующих начал, т.е. высвобождаемость витаминов и микроэлементов. А значит, при употреблении биологически активных продуктов повышается усвояемость БАВ организмом. А поскольку используемое сырье полностью натурально и его клеточные структуры «родственны» клеткам человеческого организма, то встраиваемость активных веществ в метаболический процесс равна практически 100%. Именно поэтому эффективность средств «Биофит» очень высока, а результат воздействия стабильный и сохраняется в течение длительного времени. Применение криогенного воздействия именно на стадии измельчения способствует сохранению не только всего комплекса полезных веществ, но и позволяет получить концентрат с еще более улучшенными свойствами по сравнению даже с исходным сырьем. Например, выход витамина С увеличивается в 2-6 раз (по сравнению с натуральными овощами и фруктами), каротина – в 3-10 раз, тиамина – в 6-11 раз, токоферолов – в 8-10 раз, количество растворимого пектина – в 3-5 раз, выход свободных аминокислот – на 130-160% в зависимости от вида сырья. В криопорошках полностью сохраняется цвет, вкус и запах, свойственные свежему продукту.
В продуктах компании «Биофит» представлены все группы натуральных биологически активных соединений растений. Каждый комплекс представляет собой растительный концентрат, полученный из экологически чистого сырья, без содержания каких-либо синтетических добавок, консервантов, красителей. При этом отмечается абсолютная переносимость продукта всеми без исключения возрастными группами.
Преимущества продукции компании «Биофит»
• Высокая биологическая ценность • Высокая степень биодоступности
• Высокая степень усвоения организмом • Высокая антимикробная активность
• Высокая лизоцимная активность • Высокая сорбционная активность
• Высокое качество • Абсолютная безопасность
• Высокая антиоксидантная активность • 100% натуральность продукции
• Выраженные радиопротекторные свойства
• Не имеет противопоказаний и побочных эффектов
• Продукция разрешена к применению в педиатрической практике
• Длительное сохранение лечебного действия
• Высокоэффективное физиологическое воздействие
Благодаря содержанию микроструктурированных криоволокон продукты «Биофит» оказывают выраженное оздоровительное действие на желудочно-кишечный тракт:
• Нормализуется двигательная функция кишечника и очищение механическим способом от субстратов гнилостных процессов, дисбактериоза и т.д.
• Стенки кишечника очищаются от слоя шлаковых депозитов в виде нежизнеспособных клеток, остатков пищеварительных секретов, липидов, гнилостных бактерий и токсичных продуктов их жизнедеятельности.
• Оптимизируются нарушенные процессы всасывания в верхних и нижних отделах ЖКТ.
• Снижается повышенный аппетит при переходе на корректирующий режим питания.
• Создается тренирующий режим для гладкой мускулатуры кишечника, оказывается положительное влияние на деятельность пищеварительных желез.
• Восстанавливается нормальная микрофлора кишечника, так как продукты «Биофит» обладают выраженными пребиотическими свойствами
Эффективность применения криопорошков доказана многочисленными клиническими исследованиями. Выявлены иммунокоррегирующий, антиалллергический, антитоксический и антиоксидантный эффекты, способность повышения витаминной насыщенности организма. Высокое содержание пищевых волокон, большая активная поверхность криопорошков за счет высокой дисперсности придает им и свойства энтеросорбентов. Так доказаны их свойства сорбировать и выводить из организма тяжелые металлы – свинец и кадмий. Экспериментальными исследованиями было показано также выраженное антимикробное действие криопорошков брусники, клюквы, черной смородины, черники, калины, яблока, крыжовника, шиповника и вишни. Наиболее высокая активность в отношении S. aureus, S. epidermidis, E. coli, Klebsiella, Morganella была отмечена у клюквы, брусники и черной смородины. Эффективность и безопасность препаратов «Биофит» подтверждены клиническими испытаниями и многолетней врачебной практикой. Клинические исследования проводились в ведущих лечебных учреждениях Нижнего Новгорода и Москвы по следующим нозологическим группам: заболевания сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей, мочеполовой системы и др. В отличие от классических лекарств, действующих быстро и сильно, но дающих побочные эффекты, продукты «Биофит» позволяют последовательно и целенаправленно восстанавливать организм без нанесения ему ущерба.
Особая ценность криопорошков «Биофит» заключается не только в широком наборе БАВ, но и в их природной сбалансированности, синергизме витаминов, содержащихся в том растении, из которого они были получены. Составные части БАД находятся в оптимальных соотношениях и потенцируют действие друг друга, что позволяет применять их целенаправленно для профилактики в комплексной терапии различных заболеваний. Данные многочисленных исследований позволяют сделать вывод, что наиболее безопасными, физиологичными и, в конечном итоге, эффективными, являются БАД, выработанные на основе натурального пищевого сырья с помощью биосберегающих пищевых технологий. Подобные средства концентрируют в себе все полезные свойства натуральной пищи, которая является самым естественным и необходимым для каждого человека лекарством. Побочные реакции при приеме таких БАД сведены к нулю и ограничиваются возможными индивидуальными ответами организма, вызванными непереносимостью тех или иных пищевых продуктов. Все средства с таким составом могут рекомендоваться людям с любым уровнем здоровья, всех возрастных категорий.